Depuis le 1er juillet 2009 le taux de TVA a baissé sur les plats de restauration et les boissons non alcoolisées. Nous avons donc maintenant deux taux applicables. De ce fait le prix des boissons alcoolisées n'a pas changé. Pas de baisse certes, mais pas de hausse. On peut toujours déguster 25cl de Brassin du France pour 2,00 € au comptoir et 3,00 € en salle depuis 2008.
Nous avions même baissé le prix de notre café le 1er janvier 2008, sans diminuer ou compromettre la qualité de notre arabica.
Si certains prix n'ont pas changé c'est que nos fournisseurs ont cru bon de procéder a de fortes augmentations depuis deux ans, augmentations que nous n'avions pas pu répercutées, et qui sont aujourd'hui absorbées dans la baisse de la TVA.
