lundi 15 novembre 2010

Le Café de France entre dans le guide du Petit Futé 2011.


Le Café de France fait son entrée dans le guide du petit futé 2011. Nous en sommes flattés et trés heureux car notre effort de qualité a été remarqué.

Nouveau menu pour cet automne et cet hiver

En vedette des plats entierement bio et de la viande de grandes origines !
Et toujours un menu à 19.00 €.

ENTREES
Soupe de poissons avec sa sauce rouille  8.50 €
Foie Gras mi cuit fait maison accompagné de sa confiture d’oignons 9.90 €
Harengs marinés pommes tièdes 7.50 €
Œuf Cocotte  5.20 €
Assortiment de cochonnailles  7.30 €
SALADES et TARTARES
Salade au filet de poulet sauce Caesar 14.50 €
Salade aux manchons de canard et pommes de terre  16.50 €
Tartare de bœuf haché à la minute 14.50 €
Tatare de bœuf poêlé haché à la minute 15.50 €
Club sandwich au poulet et poitrine fumée 11.50 €
PLATS
Cuisse de poulet bio accompagnement de saison 16.00 €
Cuisse de canard confite sauce aux cèpes, écrasée de pomme de terre  15.50 €
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l’ancienne et frites fraiches 15.00 €
Pièce du boucher (180g) et frites fraiches 14.50 €
Pavé de rumsteck (180g) et frites fraiches  16.50 €
Entrecôte de viande d’origine* (250g), oignons confits & pommes sarladaises 23.50 €
Selon arrivage : Angus, Normande, Aquitaine, Aubrac, Salers, Charolaise, Limousine
Bar entier au four crème de fenouil et duo de purées 19.00 €
Pavé de lieu au beurre d’herbes accompagné de riz mixte  15.50 €
Pavé de saumon bio accompagnement de saison  17.50 €
DESSERTS
Sélection de fromages  7.00 €
Crème brûlée 6.80 €
Fromage blanc battu coulis ou miel 6.00 €
Crêpes Suzette au coulis d’orange, crème fouettée maison 7.00 €
Moelleux au chocolat au cœur de caramel beurre salé 7.00 €
Tarte du jour 6.50 €
Café gourmand et mignardises maison  7.00 €